Ogromną rolę w rozmaitych tradycjach kulinarnych oraz w codziennym żywieniu grają różnorodnego rodzaju kanapki. Z racji własnych niedużych rozmiarów są nadzwyczaj poręczne, przez co po mistrzowsku nadają się do tego, ażeby zabrać je jako podręczną przekąskę w podróż, do pracy czy też do szkoły, a w złączeniu z ciepła zupą bądź też innymi akcesoriami stanowić są w stanie nawet pełnowartościowy, syty posiłek typu spaghetti carbonara. Możemy wyróżnić dużo typów kanapek, pośród jakich odnajdą się zarówno proste potrawy, przygotowywane z jednej czy też również dwóch kromek chleba bądź też części bułki tudzież innego pieczywa, jak i bardziej skomplikowane, jakich serwowaniem zajmują się bary prędkiej obsługi – wówczas najczęściej przyjmują one postać burgera, który składa się przekrojonej w poprzek, w szeregu przypadków także podgrzanej bułki, plastra mięsa, kotleta bądź wędliny lub ryby i innych dodatków, takich jak zimne sosy, warzywa (sałata, pomidory ogórek konserwowy) oraz innych – serwuje się także pizza margherita i sernik. Odmianą ciepłych kanapek są również tosty, które wielu z nas preparuje samodzielnie.